Olivový olej umí změnit chuť letních jídel. Vyplatí se vědět, podle čeho vybírat
Grilovaná zelenina, čerstvé saláty nebo domácí focaccia často nepotřebují složité dochucování. O výsledné chuti rozhoduje především kvalitní olivový olej. Jedním…
Rubrika: Gastro
Letní grilování mění tvář. Vedle klasiky získávají prostor lehká jídla i kuchařské show
Grilovací sezóna v Česku prochází proměnou. Vedle tradičních steaků a klobás se na zahradních slavnostech i veřejných akcích stále častěji…
Hloubka chuti bez spěchu: Pomalé tažení pro labužníky
Víkendové vaření má úplně jinou energii. Je to rituál. Pro recepty, které potřebují čas, aby se chutě prolnuly do hloubky,…
Makro Czech Gastro Fest 2026: Největší ročník v historii přináší nové zóny, talentované kuchaře i gastro trendy
Makro Czech Gastro Fest 2026 promění v dubnu pražské O2 universum v epicentrum české gastronomie. Na ploše přes 13 tisíc…
La Veranda zve na výjimečný degustační večer
Romantika, precizní kuchyně a atmosféra staré Prahy. Restaurace La Veranda, dlouhodobě oceňovaná michelinským průvodcem, připravila na svátek zamilovaných exkluzivní valentýnské…
Farmářské trhy Praha: Na Heřmaňáku se začne prodávat už v sobotu. Náplavka a Kubáň zahájí sezonu později
Prvním pražským farmářským trhem pod širým nebem, který v letošním roce přivítá zákazníky, bude Heřmaňák na Řezáčově náměstí v Praze 7. V sobotu…
Michelin Guide Czechia 2025 poprvé hodnotí restaurace napříč celou Českou republikou
Ve čtvrtek večer proběhlo v Mariánských Lázních slavnostní představení nového vydání Michelin Guide Czechia 2025. Prestižní gastronomický průvodce poprvé v…
Vyhlášení cen SPP pro nejlepší piva, pivovary a pivovarské osobnosti roku 2025
Sdružení přátel piva vyhlašuje i v tomto roce výsledky své tradiční soutěže o nejlepší piva, pivovary a pivovarské osobnosti roku (s…
Makro Czech Gastro Fest 2026 je zpět: Větší, chutnější a inspirativnější než kdy dřív
Největší gastro událost v Česku, Makro Czech Gastro Fest 2026, spustil prodej vstupenek. Festival, který již několik let úspěšně propojuje…
Morava se valí do Prahy. Uzené, víno, pivo a tradice míří poprvé do hlavního města
Vůně dřeva, dýmu a poctivého masa. Cinkání skleniček s vínem, harmonika, smích a přátelské podání ruky. Tak nějak to voní…
Svatomartinské hody jsou tady! Jižní Čechy voní pečenou husou a mladým vínem
Jedenáctý listopad přináší do jižních Čech nejen vůni pečené husy a sklenku mladého vína, ale i příjemnou atmosféru, která k…
Dýně v nové roli: Netradiční tipy na podzimní dobroty
Podzim voní dýněmi. Nejen na trzích a zahradách, ale i v kuchyni, kde se z nich dají vykouzlit ty nejlahodnější dobroty. Polévku…